Quán cà phê là không gian công cộng. Là nơi tập trung đông người và sử dụng chung tiện ích. Do đó đây là khu vực có tần suất sửa chữa thường xuyên. Hãy cùng Bình Dân điểm qua một vài thông tin và kiến thức cần có khi sửa chữa quán cà phê nhé!
Contents
CÁC HẠNG MỤC SỬA CHỮA QUÁN CÀ PHÊ
Chống thấm, dột
Quán cà phê đa phần khai thác kinh doanh trên mặt bằng cho thuê. Phần mái chủ yếu là lợp tôn để giảm chi phí. Hệ thống mái này sau thời gian sử dụng sẽ dễ bị thấm dột. Nguyên nhân chủ yếu đến từ:
– Sử dụng tôn kém chất lượng
– Thi công không đúng kỹ thuật
– Sau 1 thời gian, các chi tiết liên kết xuống cấp. Tạo điều kiện cho nước mưa đi qua gây thấm, dột,…
Mách nhỏ:
Nên kiểm tra thường xuyên phần mái của quán. Đặc biệt là trước mùa mưa, bão. Dọn dẹp sạch sẽ rác, bắn lại keo silicon liên kết. Kiểm tra các điểm liên kết một cách kỹ càng, chắc chắn.
Khu vực trần thạch cao phía dưới mái tôn nên sử dụng trần thả, khung nổi. Sẽ dễ dàng thay thế và sửa chữa khi cần.
Ốp lát gạch
Hạng mục sửa chữa này đến từ việc nứt vỡ, bong tróc một vài viên gạch. Hoặc hư hỏng cả 1 mảng tường, sàn gạch.
Thi công hạng mục này khá đơn giản và nhanh. Tuy nhiên việc tìm kiếm đúng mẫu mã gạch hiện hữu gây khó khăn trong việc đồng bộ kiến trúc. Khách hàng muốn nhanh và rẻ cần chấp nhận yếu tố này.
Sửa chữa nhà vệ sinh quán
Với một nhà vệ sinh công cộng thì việc hỏng hóc là khó tránh khỏi. Việc sửa chữa chủ yếu đến từ:
– Thay thế các thiết bị vệ sinh cũ, hỏng
– Thay đổi layout, sửa chữa tổng thể nhà vệ sinh
– Lắp đặt thêm hệ thống hút mùi, thoát mùi
– Thông tắc hệ thống cấp, thoát nước,…
Cần có đánh giá tổng thể các vấn đề trước khi bắt tay vào sửa chữa. Tránh tình trạng sửa không hết lỗi mà vẫn mất tiền.
Sửa chữa các hạng mục nội thất quán
Đây là 1 hạng mục khá rộng. Nội thất của quán cà phê bao gồm rất nhiều thứ, có thể kể đến như:
– Quầy pha chế
– Bàn ghế quán
– Sofa
– Tủ, kệ trang trí
Các sửa chữa có thể là thay thế 1 phần hoặc đóng mới toàn bộ nội thất. Với sofa thì có thể là bọc lại vải, thay da, simili sofa,…
Đa phần quán cà phê đều có thiết kế từ trước. Do đó việc sửa chữa, thay thế nội thất cần chú ý đến tổng thể chung của quán. Tránh trường hợp râu ông này – cằm bà kia.
Sửa chữa các trang thiết bị điện, nước
Các trang thiết bị điện nước của quán cũng khá đơn giản. Các hạng mục chủ yếu thường xuyên cần sửa chữa đó là:
– Vệ sinh hệ thống máy lạnh, điều hòa
– Thay thế các bóng đèn, công tắc, ổ cắm bị hỏng
– Sửa chữa thông tắc vị trí chậu rửa, quầy pha chế,…
Lắp dựng mái di động
Một số quán cà phê sau này thường sử dụng mái di động như 1 giải pháp linh hoạt chống nóng. Ưu điểm của hệ mái này là có thể kéo ra vào tùy thời điểm, giúp không gian quán thoáng đãng, sáng sủa hơn.
Mái di động lắp dựng và tháo lắp nhanh, dễ dàng. Có thể dùng lại khi trả mặt bằng quán và chuyển địa điểm kinh doanh.
Thay thế bảng hiệu quán
Bảng hiệu quán cà phê chủ yếu được thi công từ các vật liệu ngoài trời như:
– Tấm alu
– Sắt sơn tĩnh điện
– Gỗ nhựa ngoài trời
– Sơn hiệu ứng bề mặt,…
Kết hợp hệ thống đèn led, đèn rọi, đèn trang trí logo,…
Tùy vào kiểu bảng hiệu, vị trí hỏng hóc để tìm kiếm đơn vị sửa chữa phù hợp.
Ví dụ: bảng alu và đèn led thì nên tìm kiếm đơn vị quảng cáo sẽ có chuyên môn và chi phí phù hợp hơn.
Thi công hệ thống phun sương làm mát
Hệ thống này cần đơn vị chuyên biệt thi công và sửa chữa
Trang trí, décor quán
Trang trí và décor quán cần tôn trọng thiết kế hiện hữu để tạo tính đồng bộ cho quán. Nhất là về mặt nhận diện thương hiệu. Cần để ý lựa chọn kỹ các đồ vật trang trí.
Trường hợp muốn thay đổi lại thiết kế mới cần tìm kiếm các đơn vị sửa chữa có đầy đủ năng lực thiết kế, thi công quán cà phê.
THỜI GIAN THI CÔNG SỬA CHỮA QUÁN CÀ PHÊ
Thời gian thi công sửa chữa quán phụ thuộc vào mức độ tác động sửa chữa. Với các sửa chữa nhỏ lẻ thì có thể xong trong 1-2 ngày. Các sửa chữa phức tạp có thể lâu hơn, thậm chí lên tới 30 ngày thi công.
NHỮNG LƯU Ý KHI SỬA CHỮA QUÁN CÀ PHÊ
Cà phê là mô hình kinh doanh, do đó cần khai thác triệt để và liên tục. Sửa chữa quán sẽ làm gián đoạn ít nhiều tới kế hoạch kinh doanh của bạn. Do đó cần bàn bạc kỹ với đơn vị thi công quán về kế hoạch – biện pháp thi công. Bao che 1 phần? Vừa thi công vừa kinh doanh? Thi công cuốn chiếu? Thi công ban đêm?,… Thống nhất trước khi bắt tay vào sửa chữa, sẽ giúp bạn có được sản phẩm ưng ý và tiết kiệm chi phí nhất có thể.
Không có tags nào.